很多人喜歡黑色的紫砂壺，覺得黑色大氣、高貴，很多壺商也推出了所謂的“黑泥紫砂壺”。實際上，現在市場上的黑泥紫砂壺，都是用焐灰工藝制作出來的，并不是真正的黑泥壺。那么，什么是紫砂壺焐灰工藝？

捂灰工藝實質是窯變技術的一種運用，捂灰工藝是將壺放在未充分燃燒的碳灰（主要是碳粉）中，在經過化學反應令泥料中的金屬鐵還原成黑色的氧化亞鐵，最終使得整個紫砂壺均勻變色，呈現黑色，但是這種黑又不是純正的黑，而是鐵青色。壺越紅，捂灰出來的壺就越黑。

“捂灰”這項工藝的確古已有之，而且確實是為了掩蓋泥色不均的補救之法，無論是花泥或是泥料中有黑暈，經過捂灰加工便可以使顏色統一，成為墨色，卻又黑而不悶，泡養后非常漂亮，因此受到越來越多人的追捧，有些人甚至專門將燒制的紫砂壺進行捂灰，價格比捂灰之前還要高出一倍。

捂灰作為一種比較特殊的紫砂壺裝飾工藝，在出窯的時候全身滿是“灰塵”，所以新壺使用前要先里外清洗。然后用茶水先泡養兩天，將炭灰與茶堿中的酸性物質充分中和，以便排出混濁物質。壺嘴、把、口蓋等洗刷干凈，將殘留的炭灰徹底清潔，再使用起來就不會出現混水現象了。

捂灰對火溫要求比較特殊，不是任何泥料都可拿來捂灰的。朱泥結晶程度高，捂灰成功幾率極低；摻和其他色素的泥料，在捂灰后一般會產生“花壺”現象；底槽青泥捂灰，顏色黑里透青，青中泛藍；團泥泥質結構松散，不可以捂灰。