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2025-04-01 56 透氣性
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宜興紫砂壺主要特點(diǎn)就是具有非常好的透氣性,透氣不透水,拿來(lái)泡茶不奪茶香,又無(wú)熟湯氣。但是制作紫砂壺的泥料有很多,哪種泥料的透氣性是最好的呢?
要了解透氣性最好的泥料,首先我們要明白,影響泥料透氣性的兩個(gè)重要因素:一是結(jié)晶度、二是泥料的目數(shù)。
宜興紫砂壺眾多泥料中,紅泥的結(jié)晶度是較高的,紫泥次之,而后是綠泥、段泥。
結(jié)晶度越高,也就意味著氣孔率低,透氣性就不佳。所以段泥的透氣性最好,之后是綠泥,紫泥,紅泥。
但是在喝茶的過(guò)程中,泥料的透氣性并不是唯一的選擇標(biāo)準(zhǔn),要根據(jù)不同的茶葉、喝茶習(xí)慣來(lái)選擇。
做壺的泥料都有目數(shù)之分,常見的多為60目,80目等,目數(shù)越小,也就是泥料越粗,顆粒感更明顯。紫砂中的砂也是其透氣性的根本原因,所以當(dāng)在篩泥料的時(shí)候,目數(shù)越小,顆粒越大,制成的泥料透氣性就越好。所以在同種泥料下,目數(shù)越小的紫砂泥料,透氣性越好。
一般來(lái)說(shuō),目數(shù)為60目的泥料是比較好的,透氣性好且有豐富的砂感,目數(shù)過(guò)大和過(guò)小都不方便成壺。
總結(jié):從上面的介紹我們可以知道,宜興紫砂壺的泥料中,論透氣性的話,段泥是最好的。這也是很多人喜歡選擇段泥壺的原因,透氣性好,容易泡養(yǎng)。但段泥壺容易吐黑,挑選的時(shí)候一定要注意。
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