紫砂壺泡龍井茶好不好
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龍井茶是很多人都比較喜歡喝的綠茶品種之一,具有色綠、香郁、味甘、形美等4個(gè)特點(diǎn)。喝龍井茶的人很多,有人就想要知道紫砂壺泡龍井茶好不好。

龍井茶一般不用紫砂壺泡
宜興壺人不止一次在文章中說(shuō)過(guò),紫砂壺可以泡綠茶,但不建議用紫砂壺泡綠茶,龍井茶作為綠茶的一種,自然也是不建議用紫砂壺來(lái)沖泡的。
主要原因是因?yàn)?,綠茶是非發(fā)酵茶,沖泡溫度不易過(guò)高,并且不適合悶泡,而紫砂壺本身的保溫性能太好了,如果用紫砂壺泡綠茶的話,容易造成綠茶被“悶壞”,喪失口感;另外一個(gè)原因就是紫砂壺吸收茶味的特點(diǎn),也容易讓龍井茶的香味變淡;最后一個(gè)原因則是有人喜歡看綠茶沖泡時(shí)在茶水中舒展的美姿,而用紫砂壺就看不到了,所以龍井茶這樣的綠茶,還是用玻璃杯泡更加合適。

紫砂壺泡龍井茶也不是不行
前面說(shuō)的是從茶葉的特性和紫砂壺的特點(diǎn)上來(lái)說(shuō)的,喝茶畢竟是個(gè)人行為,最重要就是一人為本。所以我認(rèn)為,如果你真的非常喜歡紫砂壺,同時(shí)也非常喜歡龍井茶,那么想要用紫砂壺泡龍井茶自然也是可以的。雖然說(shuō)從特性方面來(lái)說(shuō)不是最合適的,但喝茶喝的是健康、是生活,一點(diǎn)點(diǎn)的不合適,對(duì)與自己的愛(ài)好來(lái)說(shuō),也就沒(méi)那么重要了。
紫砂壺理論上來(lái)說(shuō),是可以沖泡任何茶葉的,用紫砂壺泡龍井茶自然也是可以的,選擇好壺型和泥料,注意沖泡方法,雖然不是最合適的。
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