紅茶用紫砂壺泡好嗎
紫砂泡茶
2022年05月12日 17:53 817
宜興壺人
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紅茶用紫砂壺泡好嗎
紅茶用紫砂壺泡是非常好的,紫砂壺與紅茶有交相輝映之趣,紅茶茶湯紅濃,紫砂壺的紫更能襯托出湯色的艷麗,在視覺上給人享受;并且沖泡紅茶需用沸水,紫砂壺的保溫性很契合紅茶的這種需要。
紅茶用朱泥紫砂壺泡好嗎
紫砂壺可以用來泡紅茶,不過不建議用朱泥紫砂壺泡紅茶,朱泥含鐵量高,導熱性好,散熱快,適合泡鐵觀音、烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等;若是再考慮茶汁吸入影響壺身的養壺顏色,那么淡色系的如段泥壺也不建議泡紅茶,除此以外,其他各種泥料紫砂壺均可泡紅茶,沖茗醇厚甘甜,不熟湯氣,隔夜不起餿,
紅茶用紫砂泡需要注意什么
紫砂壺泡紅茶的話注意幾點 ,首先朱泥和段泥的紫砂壺不建議泡紅茶,段泥容易出現吐黑,適合泡普洱或者綠茶、鐵觀音 ,朱泥泡紅茶,個人感覺會弄得壺有點臟臟的感覺 ,不好,最好是清水泥或者紫泥 容量一般建議200cc以上為最佳。
用紫砂壺沖泡紅茶的注意事項:
1、沖泡紅茶需用95℃以上的沸水
2、若用容積為200毫升的小壺沖泡紅條茶,一般投茶量為5-7克,紅碎茶投茶量可適當增多(6-8克)。
4、紅茶可清飲、可調飲。清飲紅茶追求的是紅茶本身的香氣和滋味,紅條茶適合清飲;調飲紅茶兼具紅茶和調飲材料的香氣和滋味(如糖、牛奶、果汁、檸檬等鮮果、咖啡、白蘭地酒等),紅碎茶適合調飲紅茶。
5、紅條茶可沖泡3-5次或更多,紅碎茶一般1-2次即應換茶。
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