說到宜興茶壺，大多數(shù)人可能會想到用來釀造普洱茶、紅茶、大紅袍、鐵觀音等醇厚水平的茶；一些喜歡喝綠茶和茶壺的朋友通常會有這樣一個問題：茶壺能泡綠茶嗎？

事實上，只要掌握了一些方法和技巧，用茶壺泡綠茶是完全沒有問題的。

什么樣的紫砂壺適合泡綠茶？

綠茶的顏色比較清淡，所以在購買紫砂壺時，要選擇外觀顏色較淺的紫砂壺，如綠泥或段泥，這樣無論是從賞茶還是養(yǎng)壺的角度來看都比較合適。

此外，大多數(shù)人通常用玻璃杯或蓋碗泡綠茶。這樣做的好處之一就是方便茶葉伸展，既有利于茶香的綻放，又有利于賞茶；因此，在選擇用于泡綠茶的紫砂壺時，首選壺口大、壺身寬的款式，這樣更有利于釋放茶香，欣賞茶葉的伸展過程。

另一個重要的一點是，用來泡綠茶的紫砂壺應(yīng)該盡量選擇較薄的壺壁，因為綠茶的釀造溫度不應(yīng)該太高，較薄的茶壺排熱更快。

用紫砂壺泡綠茶要注意什么？

大部分綠茶的沖泡溫度在85度左右，所以在選擇紫砂壺沖泡時要堅持這一原則，防止溫度過高燙傷茶葉，影響飲用口感；為了做到這一點，在用紫砂壺泡綠茶時，投茶量可以比平時少一點。選擇“快沖快出”的沖泡方法基本沒有問題。

一般來說，只要選擇一個顏色淺、壺口大、壺體寬、壺壁薄的紫砂壺，然后在沖泡時控制水溫和沖泡技術(shù)，泡一壺綠茶就很簡單了。只要掌握了方法，除了泡綠茶、黃茶、白茶等茶外，用紫砂壺沖泡也不是問題。