紫砂壺開壺究竟有什么意義呢？第一次買紫砂壺，都要被告知，紫砂壺買回去之后要先開壺，但開壺的步驟其實(shí)很簡(jiǎn)單，有很多朋友其實(shí)不太明白，這么簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟，對(duì)紫砂壺究竟有什么樣的意義。今天的文章給大家做詳細(xì)的分享。

紫砂壺開壺有什么意義

剛剛出爐的紫砂壺并沒有任何光澤度，更不可以直接拿來泡茶。所以在使用紫砂壺泡茶前，一定要先進(jìn)行開壺，開壺之后可以去除紫砂壺中的泥土味，紫砂壺內(nèi)外的窯塵也可以被清除干凈，而且經(jīng)過開壺的紫砂壺很容易行程包漿并且日后也好保養(yǎng)。

需要一個(gè)比紫砂壺要高的容器，放滿清水，之后再將紫砂壺慢慢放入，開中火。這是我們需要注意幾點(diǎn)事項(xiàng)：

1、切記要在冷水時(shí)放入紫砂壺，讓它和清水一同升溫，這一步是為了保護(hù)紫砂壺。

2、放置紫砂壺的容器一定要高于紫砂壺，讓壺全部浸泡在清水中。原因是因?yàn)樽仙皦卦谒袝?huì)發(fā)生熱脹冷縮，如果清水沒有完全覆蓋上紫砂壺，這時(shí)容易發(fā)生爆炸。

3、在清水馬上就要沸騰前，記得往容器中放入些干茶葉，干茶葉的數(shù)量根據(jù)容器的大小增加。在等清水沸騰之后，將中火轉(zhuǎn)為小火，在繼續(xù)煮上兩到三分鐘，等放入茶葉的清水變色即可關(guān)火，放涼后再將紫砂壺取出。

紫砂壺開壺有什么作用

1、去除紫砂壺中的異物

因?yàn)樽仙皦厥怯筛邷責(zé)贫傻模跓七^程中壺體內(nèi)的氣孔會(huì)發(fā)生擴(kuò)張，出窯之后氣孔勢(shì)必會(huì)被一些雜質(zhì)堵住。

在紫砂壺的制作后期，工藝師會(huì)對(duì)紫砂壺進(jìn)行打磨處理，會(huì)是壺內(nèi)暫留一些碎屑。有時(shí)壺內(nèi)還會(huì)殘留鋁粉等白色物質(zhì)。一定要在清楚掉這些物質(zhì)之后才可以使用紫砂壺。

2、清除紫砂壺內(nèi)的火氣和燥氣

在燒制紫砂壺時(shí)，會(huì)將壺內(nèi)所有的水分全部蒸發(fā)出去，從而產(chǎn)生燥氣。如果不進(jìn)行開壺，不管放過好的茶葉，泡多少次茶，都不能去除壺內(nèi)的土味。想要改善這個(gè)問題還需讓壺先喝飽水，讓紫砂壺消消它的燥氣。