紫砂壺茶葉開壺去煮，這個(gè)方法在很多紫砂壺的開壺文章中都會(huì)提到。也是不少新手朋友買到紫砂壺后，開壺所使用方法，那么紫砂壺茶葉開壺究竟要怎么煮，有什么注意事項(xiàng)呢？

紫砂壺茶葉開壺的作用

紫砂壺用茶葉煮來(lái)開壺有什么作用？我認(rèn)為，用茶葉煮紫砂壺，就是為了讓紫砂壺充分吸收茶葉的味道。紫砂壺是具有吸附性的，如果一把新的紫砂壺去沖泡茶葉，就會(huì)把茶葉的味道和香味吸附到壺中，從而造成茶葉喝起來(lái)味道不純，茶香也很淡。而提前用茶葉煮紫砂壺，讓紫砂壺充分吸收茶味之后，泡茶就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。

另外，茶葉煮紫砂壺開壺也有去掉紫砂壺異味的作用。新的紫砂壺很多都會(huì)有土腥味，甚至是在包裝運(yùn)輸中沾染上的包裝材料的味道，這些味道一時(shí)半會(huì)兒不可能完全去除，用茶葉去煮的時(shí)候，就可以通過(guò)茶葉的味道遮蓋這些味道。

紫砂壺茶葉煮開壺要煮多久

茶葉煮紫砂壺，不要煮太長(zhǎng)時(shí)間，茶葉煮的時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)析出一些有害物質(zhì)，茶的味道也會(huì)變苦。通常建議煮的時(shí)間在10~15分鐘就可以了。煮太長(zhǎng)時(shí)間反而沒(méi)有什么好處。

紫砂壺開壺必須要煮茶葉嗎

紫砂壺開壺并不是一定要煮茶葉的，如果不想煮茶葉，自然也是可以的，很多紫砂壺的老玩家也并不是這樣去給紫砂壺開壺的。

我們可以在喝茶的時(shí)候，先沖泡一壺茶葉，浸泡一會(huì)兒，之后把第一泡茶水倒掉，再正式開始泡茶。雖然沒(méi)有用茶葉煮去味效果更好，但也避免了因?yàn)橹蟮臅r(shí)間沒(méi)有把握好，造成的不良后果。