買回一把新紫砂壺，我們第一步就是要先開壺，關(guān)于紫砂壺開壺養(yǎng)壺的知識和方法我們會去找教程，找視頻，跟著他們說的去做，這樣我們開壺就會更放心。

這個時候我們會發(fā)現(xiàn)一個問題，關(guān)于新紫砂壺如何開壺，網(wǎng)上的開壺教程各不相同，而且往往有非常大的差別。究竟哪個方法才是正確方法呢？

新紫砂壺開壺的作用

其實新紫砂壺開壺是不需要煮的，更加不需要加豆腐、甘蔗或者茶葉、白糖等東西。很簡單，1000多度燒出來的壺，如果有東西殘留，100度的水能解決嗎？

有人說，溫度太高，有火氣，需要去掉。但為什么要用那些東西去煮呢？宜興壺人理解中的火氣，是在高溫灼燒下，水分蒸發(fā)后殘留在壺內(nèi)，過分干燥的空氣。

就像我們走入剛燒完的火窯里，聞到的那股燥熱氣味一樣，如果沒有散掉就去泡茶，肯定影響口感。不過解決起來很方便，用水沖洗幾遍就好了。

宜興壺人在教朋友們給新紫砂壺如何開壺的時候，就很簡單：清水沖洗幾遍，熱水燙一下，然后就可以正常使用了。

紫砂壺的養(yǎng)壺的注意事項

關(guān)于紫砂壺養(yǎng)壺，網(wǎng)上也有一些讓人無法理解的技巧，比如把壺放進茶葉水中去煮，有的甚至指出要煮2個小時以上。

據(jù)宜興壺人所知，用濃的紅茶湯反復煮壺，是做舊紫砂壺的一種方法，一次來假冒老壺出售。這種方法去養(yǎng)壺，真的沒問題嗎？恐怕一把新壺養(yǎng)出來，也成了老壺的樣子。

另外我還要說一點，茶垢真的不是包漿，更加不是紫砂壺的價值所在。我見過養(yǎng)了20年的老壺，很干凈，沒有茶垢，沒有茶山，清水入住，依然有茶香。

所以，宜興壺人從來不建議把茶湯留在壺內(nèi)不清洗，故意積攢茶垢養(yǎng)所謂茶山。茶山中的霉菌，絕對比茶香更多，而茶香除了能聞到一點氣味之外，并沒有任何實際用處。

所以，養(yǎng)壺你外養(yǎng)也好、內(nèi)養(yǎng)也罷，喜歡上手擦也好、喜歡用布擦也罷，用完一定要及時清洗，不要堆茶山、不要懶！

紫砂壺如何清洗效果好

紫砂壺清洗是個每天都要進行的事情，是每次用完紫砂壺都要做的事情。泡完茶，把茶葉倒出，然后外內(nèi)清洗干凈，放在通風干燥的地方人它自然晾干。

紫砂壺的清洗不要用硬刷子去刷，還有別用什么清潔劑、洗潔精之類的東西。只要你每次喝完茶都及時得清洗，相信我，基本上你也用不到這些東西。

清洗紫砂壺，我們經(jīng)常需要的就是柔軟的毛刷、毛巾和勤快的心。

新紫砂壺如何開壺？我把開壺養(yǎng)壺以及紫砂壺清洗的方法都告訴你啦，接下來，就要靠你自己洛。記住，玩紫砂壺，不要急功近利，不要想著抄近道，用壺就是在養(yǎng)壺，而玩壺的樂趣，就在每一次使用的過程中，你說呢？