紫砂壺第一次用都要開壺，不開壺的紫砂壺泡茶效果差，泡養效果也差。但對于新手朋友來說，開壺的具體步驟許多不是很熟悉，所以今天給大家說一說紫砂壺第一次開壺的步驟。

1、清洗紫砂壺

清洗壺身內外，以軟茶巾拭去灰塵、雜質。

2、溫壺

以溫水沖淋壺身，再往壺內注滿沸水，以沸水沖淋壺身表面。這一步既是溫壺，也是醒壺。

3、茶葉靜置

倒出壺內水后，就可以放入茶葉了，取適量茶葉放入壺中，熱水沖泡后，靜置悶泡，讓紫砂壺吸收茶香，但時間不要太長，避免茶葉久泡而苦。

4、再次清洗

把茶葉倒掉，然后再次用清水清洗干凈，這樣紫砂壺開壺的步驟就完成了。

這是比較簡單但也安全的開壺方法，不同的人會有自己喜歡的開壺方式，網上大家分享的開壺方法也各有不同。大家可以根據自己的喜好進行選擇，但有些錯誤的開壺方法卻一定要避免。

錯誤的開壺方法

錯誤的開壺方法，有的傳播很廣，因為過程復雜，更顯得有儀式感，因此被不明真相的新手朋友當成至理名言，其實對紫砂壺卻是有傷害的。

1、豆腐開壺

以豆腐煮壺，并不能祛除火氣，其吸附分解更是無稽之談，紫砂是不能沾染油污的，鍋要是不干凈，這壺也就毀了。

另外，更多的情況是，煮了之后壺身有一層白色粉末，這是自來水中的鈣鎂離子吸附沉淀在壺身。

2、甘蔗開壺

以甘蔗煮壺，常見的說法是可能會較潤，但這種的潤是糖水浸潤出來的，并不是正常使用而產生的，反而會影響壺本身的泡養和包漿。

紫砂壺第一次開壺的步驟其實不需要太復雜，只要達到開壺的目的就行。過程越復雜，其中出現失誤的幾率就越大，反而可能會造成紫砂壺的損壞。簡單，往往才是最好的。