紫砂壺第一次用都要開壺，不開壺的紫砂壺泡茶效果差，泡養(yǎng)效果也差。但對(duì)于新手朋友來(lái)說(shuō)，開壺的具體步驟許多不是很熟悉，所以今天給大家說(shuō)一說(shuō)紫砂壺第一次開壺的步驟。

1、清洗紫砂壺

清洗壺身內(nèi)外，以軟茶巾拭去灰塵、雜質(zhì)。

2、溫壺

以溫水沖淋壺身，再往壺內(nèi)注滿沸水，以沸水沖淋壺身表面。這一步既是溫壺，也是醒壺。

3、茶葉靜置

倒出壺內(nèi)水后，就可以放入茶葉了，取適量茶葉放入壺中，熱水沖泡后，靜置悶泡，讓紫砂壺吸收茶香，但時(shí)間不要太長(zhǎng)，避免茶葉久泡而苦。

4、再次清洗

把茶葉倒掉，然后再次用清水清洗干凈，這樣紫砂壺開壺的步驟就完成了。

這是比較簡(jiǎn)單但也安全的開壺方法，不同的人會(huì)有自己喜歡的開壺方式，網(wǎng)上大家分享的開壺方法也各有不同。大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇，但有些錯(cuò)誤的開壺方法卻一定要避免。

錯(cuò)誤的開壺方法

錯(cuò)誤的開壺方法，有的傳播很廣，因?yàn)檫^(guò)程復(fù)雜，更顯得有儀式感，因此被不明真相的新手朋友當(dāng)成至理名言，其實(shí)對(duì)紫砂壺卻是有傷害的。

1、豆腐開壺

以豆腐煮壺，并不能祛除火氣，其吸附分解更是無(wú)稽之談，紫砂是不能沾染油污的，鍋要是不干凈，這壺也就毀了。

另外，更多的情況是，煮了之后壺身有一層白色粉末，這是自來(lái)水中的鈣鎂離子吸附沉淀在壺身。

2、甘蔗開壺

以甘蔗煮壺，常見(jiàn)的說(shuō)法是可能會(huì)較潤(rùn)，但這種的潤(rùn)是糖水浸潤(rùn)出來(lái)的，并不是正常使用而產(chǎn)生的，反而會(huì)影響壺本身的泡養(yǎng)和包漿。

紫砂壺第一次開壺的步驟其實(shí)不需要太復(fù)雜，只要達(dá)到開壺的目的就行。過(guò)程越復(fù)雜，其中出現(xiàn)失誤的幾率就越大，反而可能會(huì)造成紫砂壺的損壞。簡(jiǎn)單，往往才是最好的。