冬天使用紫砂壺要注意什么？冬天天氣寒冷使用紫砂壺如果不注意可能會造成紫砂壺的損壞，今天為大家分享一下冬天使用紫砂壺的技巧以及注意事項。

紫砂壺冬天為什么會驚裂

紫砂壺會驚裂是因為在急劇的熱脹冷縮的情況下，尤其是受熱或者受冷不均勻的情況下，不同的部位容易出現(xiàn)膨脹/收縮程度不同，因而出現(xiàn)應(yīng)力高度集中，而對于硬度高，延伸率低，脆性強，熱傳導(dǎo)效率低，所以會出現(xiàn)裂紋。

雖然紫砂壺的材質(zhì)冷熱急變的特性比塑料、玻璃、瓷器、陶器等都要好，但如果冬天的氣溫太低，還是會出現(xiàn)驚裂的現(xiàn)象。特別是朱泥壺，更容易出現(xiàn)驚裂。

為什么朱泥壺容易驚裂

紫砂壺冷熱急變性能好，可適應(yīng)驟冷驟熱的條件，沸水沖泡后急入冷水，亦少有爆裂，但除了朱泥壺。

朱泥壺本身密度高，壺內(nèi)積水不易收干，這并不是表面泥料有問題，而是泥性所致。朱泥壺含鐵量高，燒結(jié)后膨脹系數(shù)和熱裂性都大。久未使用，壺身完全干燥的情況下，不可直接開蓋沖入熱水，以免“驚裂”。使用前應(yīng)合蓋，先以溫水由蓋外沖暖壺身，再以熱水以同一手法沖澆，然后正常泡茶。

冬天使用紫砂壺注意什么不驚裂

在正常使用紫砂壺泡養(yǎng)之前，先往紫砂壺壺內(nèi)注入一半或者1/3的清水(正常泡茶所使用的清水就行了)，然后再待注入開水至滿壺，合上壺蓋，均勻受熱搖蕩幾次，倒出來，為了不浪費，這些誰可以沖洗茶杯和公道杯。

就是這么簡單的步驟，就可以溫了壺，又清潔了茶壺和茶具。最后再往壺內(nèi)投入茶葉，就可以正常沖泡了。

這樣做的原理，是假設(shè)一把壺放了許久沒有使用，胎土干燥了，壺壁內(nèi)的水分不夠均勻和滋潤，這個時候突然一道開水進(jìn)去(加上夏天空調(diào)底下或者冬天室內(nèi)溫度低)壺可以有效避免在高溫的沖擊下而發(fā)現(xiàn)驚裂的情況。

最后，保護(hù)好紫砂壺其實不需要很繁瑣的步驟，恰恰是日常使用過程中細(xì)心一點，就可能保護(hù)好你所心愛的紫砂壺了，細(xì)節(jié)決定成敗，細(xì)心決定效果。