一文告訴你質(zhì)量差的茶葉用來養(yǎng)壺到底行不行
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買紫砂壺的朋友大體可以分為兩種:一種是為了泡茶,一種是為了養(yǎng)壺的樂趣。不管哪種人肯定都繞不開茶葉,但不同的是前一種通常有自己喜歡的茶葉,不會因茶葉問題而糾結(jié);后一種人則不然,他們選擇茶葉更多時候會考慮茶葉養(yǎng)壺的效果好壞。
除了不同種類的茶葉哪種養(yǎng)壺效果更好這樣的問題外,同一種茶葉品質(zhì)上也會有非常大的差別。好的茶葉要幾千甚至上萬,而差的茶葉可能只需要幾十塊錢,甚至9.9包郵的茶葉市場上也有很多。那么,養(yǎng)壺是不是一定要選擇好茶葉,質(zhì)量差的茶葉能不能養(yǎng)壺呢?
好茶葉對提升紫砂壺的泡養(yǎng)效果有一定的作用,但并非必須要好茶葉才能養(yǎng)壺。差一些的茶葉同樣能養(yǎng)壺,甚至還有人會專門買一些便宜的茶葉碎來養(yǎng)壺。但茶葉品質(zhì)太差的話,泡養(yǎng)出來的效果肯定也會很差。
紫砂壺之所以可以泡養(yǎng),最主要就是因為其特殊的泥料,導(dǎo)致紫砂壺具有透氣性和吸水性,泡茶的時候能吸收茶水來滋養(yǎng),讓壺深變得更加溫潤。同時,茶葉中的茶油通過氣孔緩慢滲透到壺表,接觸空氣中的氧氣后進(jìn)行氧化反應(yīng),從而在壺表形成了一層特殊的氧化層,這就是包漿。
不管是哪種茶葉,茶葉的品質(zhì)是好是壞,都有茶油成分,也都可以形成包漿,所以就算是品質(zhì)差的茶葉也能拿來養(yǎng)壺,完全是沒有問題的。
就像我們買衣服一樣,好的衣服和差的衣服都可以穿,只是穿出來的效果不同、自己的感覺也不同。茶葉養(yǎng)壺也是一樣的道理:
普通的便宜茶葉,因為其生長狀態(tài)、位置等原因,導(dǎo)致茶葉中的咖啡堿和茶多酚含量高,味道苦澀,外觀也不好,所以才便宜。用這種茶葉來養(yǎng)壺是可以的,效果不會受太大的影響。
但價格非常便宜的茶葉,比如9.9包郵之類的,則不建議拿來養(yǎng)壺。這種茶葉通常通常是賣不出去的陳茶,發(fā)酵嚴(yán)重失敗的茶,返青嚴(yán)重的茶,焙火失敗的茶,甚至是殘次品,下腳料,掃地茶,農(nóng)殘嚴(yán)重超標(biāo)出口受阻的茶……這些殘次品為了能賣出去,有些甚至?xí)尤胩砑觿尣枞~的顏色看起來更好看,泡出來的茶湯顏色更漂亮。用這樣的茶葉養(yǎng)壺,添加劑成分也可能會殘留在壺內(nèi),影響泡養(yǎng)的效果還是小事,如果隨著茶水進(jìn)入身體,還會對身體健康造成很大的危害。
所以,質(zhì)量普通的茶葉養(yǎng)壺完全沒有問題,但如果是價格特別便宜的劣質(zhì)茶葉,則不建議拿來養(yǎng)壺。另外,養(yǎng)紫砂壺沒有必要專門使用好茶葉,不要為了養(yǎng)壺而泡茶,泡什么茶根據(jù)自己的喜好來就行。
養(yǎng)壺的關(guān)鍵在于保持壺的清潔和適當(dāng)?shù)淖虧櫍还苁峭怵B(yǎng)還是內(nèi)養(yǎng),都要注意日常的清洗,至于茶葉的好壞則不用太過糾結(jié)。
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