茶葉水在壺內(nèi)過夜能加快包漿嗎

紫砂養(yǎng)壺 2022年06月13日 17:47 857 宜興壺人

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問你一個(gè)問題：你有沒有故意把茶葉水留在紫砂壺里過夜，想讓紫砂壺包漿速度更快呢？網(wǎng)上不少人都說，把茶葉水放在壺內(nèi)過夜可以加快紫砂壺的包漿速度，也有不少人信以為真，會(huì)使用這樣的方法。但真正有效果的卻非常少，大部分都是試過之后才知道根本就沒有什么幫助。

茶葉水留在壺里過夜為什么沒用

紫砂壺包漿是茶水中的茶油在高溫蒸汽的作用下，緩慢像壺表滲透，從而到達(dá)壺表后和空氣發(fā)生氧化反應(yīng)而形成的。真正的包漿是非常穩(wěn)定的，不同意被清洗掉的。但真正的包漿形成，必須是在紫砂壺處在茶水的高溫下才行的，利用的是紫砂壺雙氣孔結(jié)構(gòu)透氣不透水的特點(diǎn)，茶葉水在壺內(nèi)過夜，溫度降低，紫砂壺的氣孔關(guān)閉，沒有蒸汽誕生，自然無法進(jìn)行包漿，對與紫砂壺泡養(yǎng)也就沒有什么幫助了。

茶葉水在壺內(nèi)過夜能加快包漿嗎2

茶葉水在壺內(nèi)過夜的害處

茶葉水在壺過夜不僅不能加快紫砂壺的包漿速度，反而會(huì)有害處。那就是茶葉在水中泡久了，會(huì)析出很多的茶堿，茶水的味道會(huì)變得特別苦澀，而這給味道被紫砂吸附后，會(huì)嚴(yán)重影響紫砂壺泡茶的味道。

不僅如此，茶葉水時(shí)間長了之后，還會(huì)滋生霉菌、細(xì)菌等，附著在紫砂壺上，對身體健康也有影響；茶水在壺內(nèi)泡久了，還會(huì)產(chǎn)生茶垢，很難清洗掉。

紫砂壺食用紫砂壺泥料制作而成的，紫砂壺雖然具有很好的保溫性能，而且隔夜的茶水也不會(huì)餿，但是隔夜話紫砂壺內(nèi)的茶水也是會(huì)變涼的，畢竟紫砂壺不是保溫杯，壺內(nèi)過夜的茶葉和茶湯，等冷卻了，就沒有泡養(yǎng)的效果了。

長期把茶湯水停留在壺里盛夏天非常容易滋生有害的物質(zhì)，還會(huì)積留茶垢后期難以消除，茶垢不僅影響紫砂壺的美觀，而且如果不及時(shí)清楚的話也會(huì)影響身體的健康。

泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，不能將茶水留在紫砂壺內(nèi)過夜，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。需要注意紫砂壺應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存濕氣，這樣有利于紫砂壺的保養(yǎng)，如此養(yǎng)出來的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤，養(yǎng)出好看的包漿。

標(biāo)簽：包漿