看壺蓋選紫砂壺究竟靠不靠譜
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看直播的時候,經常會見探店的主播走到一家紫砂壺店鋪中,拿起一把紫砂壺,一邊用手轉動壺蓋,一邊告訴大家,挑選紫砂壺就看壺蓋,左右不晃動,但轉動起來卻很絲滑沒有阻力,就說明是一把做工好的壺。更甚者,拿下壺蓋敲擊壺身,聽聲音來選壺。
宜興壺人在之前的文章中不止一次跟大家說過,壺蓋敲擊紫砂壺聽聲音辨別紫砂壺,并不是一個好注意。特別是店鋪里這樣做,會讓店家很反感,更重要的是,很容易造成磕碰事故,而結果是你不得不花錢買下一把你并不喜歡但卻因你而破損的壺。
而一把好的紫砂壺,也并不是光看看壺蓋就能看出來的。著名紫砂藝術大師顧景州在《壺藝說》中曾提出:“一件佳美作品的內涵,必須具備三個主要因素:美好形象、結構精湛的制作技巧和優良的實用功能?!?/p>
而僅僅看壺蓋是無法體驗這三個要素的,甚至于壺蓋是否左右晃動并不能真正說明制作技巧是否精湛。
壺蓋左右搖晃紋絲不動,看似能證明紫砂壺的蓋子是否嚴實,但我認為,這并不能做為判斷紫砂壺做工的依據:壺蓋嚴絲合縫固然說明工藝好,但輕微的晃動也并不能說明工藝就差。畢竟壺蓋是否嚴絲合縫,并不僅僅取決于做工,不管壺胚做得有多嚴絲合縫,經過燒制后大多數都不再是嚴絲合縫了。
往往一窯燒制出來的數十把紫砂壺中,真正能做到壺蓋嚴絲合縫的,也僅僅只有那么兩三把。但這兩三把壺,想要其他部位做到同樣的效果,是很難的,壺蓋好了,其他部位卻不好,這樣的壺,如何稱得上好?
況且,壺蓋做的嚴絲合縫的壺,往往在實際使用中,效果并不十分理想。紫砂壺使用中,壺口位置不管如何小心清洗,都會有茶漬殘留下來,太嚴絲合縫的壺蓋,經過一段時間后,茶漬的累計會讓壺蓋拿取難度增加,實用性大受影響,除非手動進行打磨,但這樣做又會對壺造成損傷。
為什么要提到這個事情呢?因為我認為,買紫砂壺,當以實用為主,特別是第一次買紫砂壺的朋友。如果你有多把壺,新買的壺只是為了愛好、想要收藏,那么可以不關心實用性,但買第一把壺的人,通常都是為了泡茶喝,實用性應該大于其他方面。
而從實用性出發選紫砂壺,就不要考慮泥料的種類,更不要追求什么稀有泥料,只要買的是真正的紫砂就行。同時,作者的職稱高低、是否全手工制作也沒有那么重要。
對于泡茶來說,全手工和半手工其實沒有什么區別,至于作者的職稱更不會有什么影響。紫砂壺泡茶的效果,并不會因為作者的職稱高了一些,泡茶就更好喝。手工做的、泥料真的,拿來泡茶效果就差不多。
當然,壺的形狀還是需要考慮一下的,畢竟自己天天用的壺,外形當然要選自己喜歡的,長期使用心情也會更好。
選壺的時候,最佳辦法就是首先把壺蓋取下,輕放置在安全地帶,這樣,你就可以安心的拿著壺身顛來倒去的觀察,避免了意外情況的發生。至于觀察什么,當然是壺內外的做工和一些手工痕跡,要判斷是否真手工,這些痕跡不可不看,更何況,我們雖然不要求太高的做工,但也不能對做工完全沒有要求不是。
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