紫砂壺真能保溫嗎,保溫效果好不好?
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用紫砂壺喝茶的好處有很多,比如茶香更持久、隔夜不會(huì)餿、用時(shí)間長(zhǎng)了不放茶葉都有茶香等。
但對(duì)于有些茶葉來說,茶具的保溫效果好不好更重要,如果水溫降的很快,茶葉沖泡不充分,前面的那些好處都不會(huì)有。所以,紫砂壺能不能保溫,保溫效果怎么樣,也是很多人關(guān)心的重點(diǎn)問題。

紫砂壺能保溫嗎?
紫砂壺具有一定的保溫功能。
紫砂壺的保溫性主要來自于它獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu),因?yàn)槠淠嗔系奶烊粯?gòu)成,燒制后會(huì)形成兩種氣孔:全封閉和半封閉氣孔。
因?yàn)槿忾]的氣孔中空氣很稀薄,在燒制的高溫環(huán)境下,氣孔中的空氣因高溫膨脹擠壓出去,形成半真空狀態(tài),之后形成了封閉的氣孔,外界空氣無法進(jìn)入氣孔。
而我們知道,半真空狀態(tài)下是無法傳導(dǎo)熱量的,所以紫砂壺倒入熱水后,熱量向外傳導(dǎo)的速度比較慢,也就形成了比較好的保溫效果。

紫砂壺保溫效果好不好?
紫砂壺和普通材質(zhì)的茶具相比,保溫效果是不錯(cuò)的,但如果和專門的保溫茶具相比,卻是不能比的。
紫砂壺的保溫效果跟泥料種類、厚度、壺型等有關(guān)。不同泥料的氣孔結(jié)構(gòu)不同,也造成了保溫的效果也是不同的;另外,紫砂壺的厚度也影響到保溫的效果,壺壁越厚的紫砂壺,保溫性自然會(huì)越強(qiáng),反之則會(huì)更弱一些。
一般壺型的紫砂壺,壺壁厚度都相差不多,但對(duì)于一些特殊形狀的紫砂壺,比如仿生壺,因?yàn)樾枰鲈煨停瑫?huì)導(dǎo)致壺壁比較厚,保溫性自然會(huì)更好一些。

紫砂壺燙手還是不燙手?
有人覺得,紫砂壺的保溫性好就不會(huì)燙手,一些影視劇中也經(jīng)??梢钥吹街苯幽米仙皦貙?duì)嘴喝茶的情景。
事實(shí)上,紫砂壺還是會(huì)燙手的。只是因?yàn)槠鋬?nèi)部的氣孔導(dǎo)致熱量傳導(dǎo)的比較慢,所以不像金屬茶具和玻璃、陶瓷茶具那樣很快就燙手,而是過一會(huì)兒熱量傳導(dǎo)出來后,就會(huì)燙手了。
所以,使用紫砂壺泡茶,還是要拿握壺把的,不建議直接拿壺身,更不能對(duì)嘴喝茶,不僅不衛(wèi)生,還容易燙傷。除非跟影視劇中那樣,確認(rèn)茶水涼下來了,再用手拿。

保溫不好的紫砂壺是真是假?
紫砂壺保溫的好壞,跟真假?zèng)]有必然關(guān)系。
因?yàn)楸睾貌缓?,不同的人感覺是不同的。相同的冷卻時(shí)間下,有的人覺得保溫效果好,而有的人則覺得不夠。
另外,紫砂壺的泥料種類比較多,不同的泥料保溫性也是有區(qū)別的;再加上紫砂壺制作后,壺壁的厚薄也會(huì)有差別,茶水冷卻的時(shí)間自然也不同。壺壁薄的保溫性比壺壁厚的肯定差一些,但這并不能說明壺壁薄就是質(zhì)量不好。

紫砂壺和陶瓷哪個(gè)更保溫?
紫砂壺的保溫效果更好!
紫砂壺通常比較小,并且密閉性也更好,除特殊壺型外,紫砂壺按住壺蓋的出氣孔后,就無法倒出水,因?yàn)闅饷苄院?,所以紫砂壺不容易散熱,保溫性比白瓷茶壺要好?/p>
另外,紫砂壺具有雙氣孔結(jié)構(gòu),內(nèi)部有很多封閉的氣孔,因此導(dǎo)熱性不好,也讓壺內(nèi)的茶水熱量散失的速度很慢,保溫性自然就更好了;而白瓷茶壺的導(dǎo)熱性很好,散熱快,保溫效果就要差很多了。
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