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金駿眉適合用什么泥料的紫砂壺

紫砂泡茶 2023年08月28日 09:18 566 宜興壺人

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金駿眉屬于紅茶,在眾多種類的紅茶中屬于高檔紅茶。沖泡金駿眉一定要使用好的茶具,否則就是浪費金駿眉的特性,而紫砂壺就是許多資深飲茶人都會選擇的茶具。那么,沖泡金駿眉適合用什么泥料的紫砂壺呢?

其實,正常情況下,泡金駿眉使用紫砂壺并不是理想的選擇,但紫砂壺種類繁多,特性也不同,選擇合適的紫砂壺,也可讓沖泡效果達到很高。

金駿眉茶葉

金駿眉的主要特點是香氣高長、滋味醇厚,沖泡金駿眉的茶具要能很好的展現出它的特點,揚香一定要好。

而紫砂壺的主要特性是雙氣孔結構,具有吸附性,會吸收茶香,對金駿眉會產生影響,損失部分香味。但紫砂壺中也有揚香比較好的種類,比如大家比較熟悉的朱泥。

朱泥在各種紫砂泥料中屬于比較特殊的一種,它的泥性比較重,導致燒制后的朱泥壺結晶度很高,透氣性相對其他泥料要差很多,同時吸收香味的能力也比較差,但卻非常適合沖泡高香類的茶葉,比如烏龍茶、金駿眉等,用朱泥壺沖泡效果都是非常好的。

不僅如此,朱泥壺也帶有部分紫砂壺的特性,堅持一壺一茶的前提下,經常沖泡金駿眉的話,時間長了之后,朱泥紫砂壺緩慢吸附的香味也會回饋,讓沖泡金駿眉時的香味更加濃郁,這是其他材質的茶具都沒有的特性。

紫砂壺泡金駿湄

另外,如果金駿眉的質量稍差 ,或者放置時間比較長,產生了些雜味,使用其他茶具沖泡茶香會受到雜味的影響,影響品茶效果,而朱泥壺則因為具有紫砂的特性,能吸收掉雜味,卻不對香味影響非常小,從而提高品茶的效果。

總上所述,沖泡金駿眉最合適的茶具雖然不是紫砂壺,但如果你對紫砂壺比較喜歡,可以選擇朱泥壺來沖泡金駿眉,效果也不差,甚至在一些方面比其他茶具更好。

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