紫砂壺能不能用開水煮呢，是可以的，很多人在買到一把新的紫砂壺好，會選擇用水煮的方法進行開壺；紫砂壺用的時間長了之后，有很多茶垢，用開水煮后，也能更方便清洗掉茶垢。

紫砂壺什么情況可以開水煮

1、新壺開壺的時候可以用開水煮

紫砂壺開壺的時候，紫砂壺用開水煮，可以去除紫砂壺中的火氣和燥氣；另外還可以加入茶葉煮，讓紫砂壺吸收茶葉的味道，泡茶的時候就不會因為紫砂壺的吸附性，導致茶葉的味道偏淡了。

2、老壺清洗茶垢可以用開水煮

一把老的紫砂壺，因為用的時間長了，造成有很多茶垢堆積，比較難以情理。這個時候就可以把紫砂壺用開水煮一下，讓茶垢軟化，如此就可以比較輕松的清洗茶垢了。

3、更換茶葉的時候可以煮一下

紫砂壺建議一壺一茶，但有時候我們需要更換茶葉，因為換茶重新買一把紫砂壺不值得。紫砂壺更換茶葉，可以先把壺煮一下，重新開壺后，再沖泡新的茶葉。

紫砂壺用水煮有什么缺點

紫砂壺用水煮的作用有很多，但宜興壺人通常情況下并不建議大家這么做，除非必要，盡量少用開水煮紫砂壺。

紫砂壺在煮的時候，要把壺蓋和壺身分開，放在容器中。因為容器、水量多少、火的大小控制等方面原因，稍微操作不當，就可以導致紫砂壺出現裂紋。所以，紫砂壺用水煮，有一定的危險性。

紫砂壺可以用水煮，通常建議用純凈水來煮，不要用自來水，自來水煮紫砂壺后，容易出現水垢覆蓋在紫砂壺上，難以清理的問題，一定要牢記。