紫砂壺上的茶垢一定要清理嗎

紫砂泡茶 2021年04月02日 11:14 1.1K+ 宜興壺人

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紫砂壺上的茶垢一定要清理嗎？有人覺得茶垢不需要清理，時間長了倒水不發茶葉也有茶香，茶垢才是紫砂壺升值的關鍵。但宜興壺人卻認為，紫砂茶垢的危害遠大于其好處，應該要清理干凈。

紫砂壺上的茶垢一定要清理

紫砂壺上的茶垢一定要清理嗎

我認為，紫砂壺上的茶垢是一定要清理的，理由如下：

1、茶垢就是污漬，附著在紫砂壺上，會影響到紫砂壺的美觀，阻擋茶水中物質的滲透，影響到紫砂壺的包漿。

2、茶垢中含有一些有害物質，會對身體健康產生危害，另外茶垢容易發霉生成霉菌，如果進入人體，同樣可以對健康造成影響。

3、所謂的茶山，可以不放茶葉就能聞到茶香，其實只是茶垢中殘留的茶物質散發的味道。并沒有實質性的作用，因為泡過茶的紫砂壺，吸收了茶香，只要不是放置太長時間，都可以聞到香味，茶山的作用并不大。

所謂茶垢是由于茶葉中的茶多酚與空氣中的氧氣生成難溶于水的綜合化合物，茶中其實不含有很多重金屬，重要是泡茶水其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質，會附著在光滑的茶杯表面。

有人認為茶垢中含有大量的重金屬，有很嚴重的危害，這種認識并不是正確的，茶葉中的重金屬非常少，能夠融入水中進入人體的則更少，人們自身的免疫系統可以輕松應對，并不會造成毒性傷害。

茶垢對健康的傷害，其實還是容易滋生細菌和霉菌，特別是霉菌，甚至有致癌的風險。

紫砂壺上的茶垢一定要清理嗎

紫砂壺上的茶垢一定要清理嗎？茶垢容易返潮，滋生細菌和霉菌，會進入茶水中，進入人體后引起食物中毒的癥狀，所以宜興壺人認為，茶垢還是要及時清洗的。

標簽：茶垢

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