為什么紫砂壺開壺后表面有一層白色物質？這種現象很多朋友都碰到過，特別是新手會很奇怪，甚至認為是不是紫砂壺有問題，或者自己的開壺方法不對。其實出現白色物質的原因有好幾個，我們需要做具體的分析。

紫砂壺開壺表面白色的原因

1、使用硬水產生的水垢

像是自來水、井水、河水等，沒有經過多重過濾，水中會含有很多鈣和鎂離子，當溫度升高時，與酸根結合，產生碳酸鈣和其他不溶于水的礦物質，它們就會吸附在鍋的表面。

就像雞蛋煮熟后的表面通常是白色的一樣。不同地區的水質不同，鈣和鎂離子的數量會產生不同的影響。所以紫砂壺開壺后表面一層白，很有可能是因為使用的水不對，可以嘗試更換純凈水來開壺。

2、燒制時結晶度不夠

當燒制溫度不夠時，泥漿結晶未完全到達結晶點，內壁、表面、坯體切割面、砂泥或砂顆粒未達到完全透明結晶度，胎壁透氣性高，吸附效果強，水中礦物質吸附在胚胎表面，吸附導致罐體變白。

其實這和“吐黑”現象是一樣的原理，只是“吐黑”吸附的是壺在使用過程中形成的茶垢。水質好，即使茶壺欠火，吸附也會少；水質差，不欠火，可能會有少量吸附。

因此，開壺后，茶壺表面的白色屬于水垢分子的凝結，正常現象，不需要太在意。

3、買到了打蠟壺

打蠟壺是在紫砂壺的表面打了一層石蠟，然后拋光。正常情況下是透明的，但如果持續受熱的話，蠟質就會出現熔化現象，等到溫度降低，蠟質重新凝結，就會呈現出白色來。

以上三種原因，都會導致紫砂壺開壺后出現白色的物質，究竟我們遇到的是哪一種，還需要做更進一步的分析。我們會在以后的文章慢慢介紹，請大家持續關注。（或加文章下方微信號單獨交流咨詢）