經(jīng)常會(huì)有人找宜興壺人詢(xún)問(wèn)，他的紫砂壺買(mǎi)回來(lái)煮了之后，一干就會(huì)發(fā)白，怎么沖洗都沖洗不掉，很擔(dān)心是不是買(mǎi)到了化工壺。

首先我們要明白，紫砂壺煮后發(fā)白一般不會(huì)是化工壺的原因，而是因?yàn)樗械拟}鎂離子等，受熱發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成了鈣質(zhì)附著在了壺上。平日里我們做飯后或者煮水壺內(nèi)壁上，使用時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)有厚厚的一層水垢，就是這個(gè)原因。

紫砂壺因?yàn)槲叫詮?qiáng)，會(huì)把這些水垢吸附在護(hù)壁上，單純的沖洗是沒(méi)辦法解決的。網(wǎng)上有人建議用白醋浸泡，然后沖洗，這種方法是可以洗掉水垢，解決紫砂壺一干就發(fā)白的問(wèn)題，但這樣也會(huì)對(duì)紫砂壺造成損壞。首先就是白醋的味道特別濃，被紫砂壺吸附后，很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)辦法散掉；其次白醋是酸性的，腐蝕性比較強(qiáng)，會(huì)破壞紫砂壺的內(nèi)壁。

宜興壺人建議使用小蘇打浸泡，浸泡的時(shí)候記得用熱水浸泡，之后用柔軟的毛巾擦拭就可以了，這樣能去除的很趕緊，也不用擔(dān)心會(huì)到紫砂壺造成什么損壞，比用白醋安全可靠得多。

紫砂壺在使用的過(guò)程中，有水垢、茶垢都是正常的現(xiàn)象，這個(gè)也是沒(méi)有辦法完全避免的，所以我們平時(shí)使用完紫砂壺，記得要及時(shí)清洗，以免這些污垢時(shí)間長(zhǎng)了就附著在壺壁上，干了之后就比較難以處理。

記得一定不要使用化學(xué)洗潔精、除垢劑等東西，這些東西里含有的一些化學(xué)物質(zhì)會(huì)對(duì)紫砂壺造成破壞，特別是已經(jīng)包漿的紫砂壺，紫砂壺的包漿本質(zhì)上是茶湯中的茶油等物質(zhì)透過(guò)壺壁氣孔滲透后形成的一層，被化學(xué)品浸泡后會(huì)分解和發(fā)生反應(yīng)，影響是很大的。